Lette øl som gjerne er filtrert og pasteurisert. Lager er hovedrepresentanten for det som kalles undergjærede øl. De fleste Lagere er lyse, men det finnes også en god del mørke varianter. Det vi i Norge kaller Pils er en lys lager.
Kingfisher er Indias største og mestselgende øl. Jeg fikk lov til å teste den til en god lunsj bestående av tandoori kyllingvinger, pommes frites og naan av noe slag. Med tanke på at Inderne er litt mer slepphendte på krydderbøssa enn det vi er her hjemme, passet denne pilsen meget godt. Både som en apertizer […]
Dagens test er en kjenning – og kall det gjerne en klassiker. Det danske Hoff har for lenge siden annerkjent dette som en respektabel leverandør og vi har vel alle hatt et glass av den på Gardermoen. Vi snakker selvsagt Carlsberg. En enkel, lys og fin lager som passer til godt lag så vel som […]
Siste kommentarer